近年来，随着面包、蛋糕等烘焙产品逐渐本土化，我国烘焙行业也进阶到3.0时代，烘焙行业风头正劲！相关数据显示，2021年中国烘焙市场份额超过2600.8亿元，同比增长19.9%，预计该市场规模将在2023年达到3069.9 亿元。
有市场必有竞争，如何在这片蓝海中脱颖而出是每一个烘焙企业必须面对的问题。Dearmill细工坊是广州市贝可曼食品有限公司旗下烘焙品牌，于2015年斥资千万引进法国专业烘焙团队，团队经过一年半的时间，将各地美食味道注入产品口味的研发与设计当中，进而形成Dearmill细工坊的独特品牌精神，在支付这一关键环节，Dearmill细工坊选择了接入上海富友支付富掌柜，用数字化武器武装自身，形成竞争差异化能力。
上海富友支付富掌柜是上海富友支付旗下收单服务品牌，创建于2014年，拥有注册商标。上海富友支付富掌柜包含收银终端、SaaS软件、行业解决方案三部分，在智慧校园、智慧园区、智慧收银等多场景下都发挥出了切实的效用。
在上海富友支付富掌柜集“门店管理、进销存管理、供应链管理、商品管理”于一体的业务能效下，Dearmill细工坊打通了连锁门店全流程，门店和总部都可通过商户管理后台时刻掌握不同品类商品的动态变化，实现精准备货，把库存控制到最低又不至于缺货，目前，Dearmill细工坊已有十多家门店接入上海富友支付富掌柜。
在数字化收银服务、门店连锁管理服务之外，上海富友支付富掌柜还可以助力商户进行会员管理，真正做到留住顾客，拓展顾客。在消费之后，顾客还可进入Dearmill细工坊的会员管理体系，Dearmill细工坊也可以在上海富友支付富掌柜系统内通过卡券核销、积分兑换等方式吸引顾客重复消费，让“头回客”变“回头客”，实现顾客满意度与黏性的提升，助力管理的高效运行与运营的降本增效，从而增加市场竞争力。
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