【西安立刷POS机办理】有温度的城市饭堂快速拓店,降本增效的秘诀是什么?

2023年 12月 3日 238点热度 0人点赞 0条评论
曾经,一句“北上广深容不下肉身,家乡放不下灵魂”【西安立刷POS机办理电话:15691990887】引起无数人共鸣。这句话之所以触动许多人内心,是因为它道出了当代年轻人的矛盾现状,一边是对一线城市生活的向往,一边是大城市缺少家乡的那份温情和接纳度。
在北上广深之一的广州,有家名为城市饭堂的连锁餐厅,主打新鲜现炒的各式家常菜,面向的消费群体是以城市白领为主的上班族,经营理念是让年轻人下班后能感受一份热气腾腾的烟火气,也让广州的漂泊灵魂有个停靠点。
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客户痛点

城市饭堂的营业模式是自助取餐后称重结算,模式并不复杂,但门店人流量大,加上白领群体习惯快节奏和数字化生活,对消费各环节都有快速高效的要求,因此,门店不仅要快速完成菜品制作,在点单收银环节也要做到高效便捷。

但餐饮门店该如何在点单收银环节实现效率的提升与数字化升级?智慧收单品牌富掌柜为城市饭堂提供了一套定制化软硬一体解决方案。

解决方案

收银、称重数据联动,提升效率

在自助选餐+称重的销售模式下,相比其他餐饮店,城市饭堂门店在收银前多了一个环节,即需要先对菜品进行称重,根据称重数据来计算价格。
由于称重与收银需要两台不同机器,机器间的数据传输成了门店需要解决的问题。为此,富掌柜为城市饭堂门店配备了电子秤与收银机的联动功能,菜品称重后数据实时传输至SaaS收银机并自动计算价格,店员只需核对菜品并通过SaaS收银机进行收银,收银方式支持微信支付、支付宝、云闪付、翼支付等全主流移动支付渠道。
引入富掌柜产品后,城市饭堂实现了数字收银的升级,提升效率的同时也减少了人力成本。
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连锁门店统筹经营管理

城市饭堂是连锁餐厅,在广州及东莞等地开设多家分店,目前还在快速铺设门店。分店数量多便涉及到管理问题,无论菜品还是营业情况等,总店都需要进行统筹管理。

应用富掌柜解决方案后,城市饭堂在菜品管理方面做到了统一管理,总部研发新菜品后,在系统录入数据即可同步至各分店,一键实现菜品的上新与下架,实现各门店的规范化运营。
此外,总部能够实时查询管理分店每日营业及销售数据,并在财务环节做到总分对账,一键生成多维报表。数字化工具支持下,城市饭堂总部可轻松实现对分店的联动管理。
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多样营销手段拉动复购率

在当前的餐饮市场,营销已经成为各品牌生存发展的必要手段。在富掌柜赋能下,城市饭堂建立了完善的会员营销体系,以会员积分商城、会员专属折扣、短信营销、定制促销活动等形式有效拉动复购率,吸引回头客。

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写在最后

对北上广深的年轻人而言,城市的温度弥足珍贵,而城市饭堂正如它的名字一般,为年轻人带去一份暖胃又暖心的温情,这样的温情有着新时代的印记,背后是门店的用心,也是富掌柜一类数字化品牌的赋能。

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