奶茶饮品店发展如何,怎样才能创造更高的价值?

2024年 5月 9日 52点热度 0人点赞 0条评论

如今随着经济水平的提高,人们的生活质量也得到相应的改善。现在大家对于喝饮品已经形成了一种习惯,白开水、纯净水已经不再满足年轻人的需求,反而会更多倾向于喝各种饮料。

现在奶茶这种饮品非常受大众的欢迎,尤其是年轻人,大街上三五成群的几个年轻人人手一杯奶茶,边喝边逛的场景比比皆是,足可见奶茶的流行程度。

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  只要有需要,有市场,奶茶加盟的前景就依旧广阔。

首先,现在很多社区周边也都有写字楼,里面也有不少企业,客户数量肯定没有CBD区多,但是CBD圈的竞争对手也多,平均到每个门店的客人未必有 她这里多。写字楼里大多数是办公室一族,他们经常会到下午两三点钟点一些饮品,一来是放松;二来是提提精神,恰好这段时间,她门店的业务量也不大,刚好可 以满足外卖业务,这样其实也提升了顾客黏度。另外,她推出的策略是单杯要收取2元的上门服务费,而总金额超过60元则免上门服务费,其实2元收不收对利润提升意义不大,关键是通过这个小策略,可以提升单个客单的利润额,现在她给写字楼送的外卖,日均有四五单,每单都在六七十元,毛利润也就提升了。

其次,在学校周边,有时学校为了丰富学生的课余生活,举办个球赛、运动会等等,学生都不喝矿泉水,直接点饮品,虽然频率不高,但是单个客单量却不低,今年五一前,某中学举办春季运动会,附近一家奶茶加盟店仅运动会期间销售了近千元的饮品。

第三,社区周边的培训机构,一到周末就会举办一些试听会,组织一些有意向的家长、学生来试听,光听有时显得服务不到位,所以有时培训机构就会到 饮品店点一些饮品送给来试听的家长或学生。据说,这样可以提升他们的成交率,不管怎么说,他们有需求,就是她赚钱的机会。

由此可以看出,奶茶饮品类绝对是现在,甚至是将来,餐饮行业的中坚力量,其所能创造的价值绝对不可限量

奶茶饮品店是近几年新兴的连锁零售业态,凭借对店铺面积要求不高,投入小、利润高、回报高的优势,已经成为年轻人开店创业的极佳选择。但是,由于缺乏经验、品类繁杂、营销方式单一,给奶茶饮品店管理带来了不小的难度。

行业痛点

传统收银方式,顾客排长队,影响顾客体验

产品多元化,顾客个性化需求难管理

收银员手动操作,易造成错单、漏单

第三方外卖平台多,接单切换复杂,效率低

高峰期前厅点餐单据多,厨房秩序混乱

对商圈客流量依赖性大,缺乏自主引流渠道

系统解决方案

扫码点餐,顾客自助下单更高效
顾客通过扫码点餐选择心仪商品、一键支付,方便快捷,省去了繁琐的等待时间。

便捷的杯型管理
同种饮品,支持不同杯型不同价格,顾客可根据自己的需求和预算选择合适的杯型和价格。

口味及加价口味管理
支持按组展示,多口味管理时方便选择;支持按商品指定口味后自动弹窗选择。

无缝对接第三方外卖
对接美团、饿了么等第三方外卖平台,自动打印奶茶标签,拓宽销售渠道,提升客单数。

个性化标签打印
支持饮品商户的店内销售和外卖杯标签个性化打印,便于店员进行商品区分。

多样促销活动,激发消费活力
多种热门促销形式,支持买一送一、第二份半价、整单满减等活动,提高客单量。

自建商城,获得更多经营主动权
商家可选择搭建自己的线上商城,通过多种营销活动拉新促活,提升复购,引爆销量。

手机管店,多方位实时监控
支持手机建档、会员/库存/活动管理、收款对账/营业统计等功能,一部手机搞定店铺管理。

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