【云店故事】嘉联云店助力秦粟餐饮变革创新,提升顾客高峰期就餐体验

2023年 6月 8日 389点热度 0人点赞 0条评论
作为在写字楼内办公的新时代打工人,大家应该时常对“工作餐”会感到苦恼。有的人抱怨工作餐价格昂贵,有的人嫌等待时间长,还有人对就餐体验不满意……既然大多数人都感同身受,为何这些普遍性的问题至今都没能得到有效解决?

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今天我们就给大家介绍一家位于写字楼美食广场中的餐饮店,看看这家门店是如何开启创新变革,彻底治愈新时代白领们的工作餐“恐惧症”。

商家背景

位于江苏省常州市新北区太湖东路9号创味街美食广场的秦粟餐饮,是一家以快餐类、小吃类、食堂承包为主的餐饮品牌,旗下秦粟牛肉锅贴是园区美食广场内最受白领阶层青睐的小吃门店。这家门店主要提供牛肉锅贴、牛肉粉丝汤、水饺等美食,凭借食材新鲜、菜品入味、价格适中等竞争优势,秦粟餐饮在该地区获得较高的顾客认可度,成为远近皆知的网红餐饮门店。

秦粟餐饮

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秦粟餐饮旗下门店主打菜品牛肉锅贴本就是秦淮八绝之一。相传北宋建隆三年春,因皇太后丧事刚完,宋太祖不受百官朝贺,整日不思茶饭。午后独自在院中散步,忽闻一股香气飘来,顿感心旷神怡,便寻着香气走到了御膳房,但见御厨正将没煮完的剩饺子放在铁锅内煎着吃。恰逢太祖近几日也没好生进补,此时香味勾起了食欲,就让御厨铲几个尝尝。这一尝直觉得焦脆软香,煞是好吃。接连吃了四五个后问这叫什么名字,御厨一时答不上来,太祖看了看就随口说那就叫锅贴吧。

正月庚午十一太祖到迎春苑宴会射箭,宴请大臣时让御厨做了这道锅贴赏给大家享用,经过御厨们稍加改进,众臣食后倍加赞赏。

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如今的老饕客都知道,吃秦粟牛肉锅贴必不可少的是一碗牛肉粉丝汤,秦粟的牛肉锅贴配上一碗牛肉粉丝汤才能真正品尝出这秦淮八绝的美味。咬一口香喷喷锅贴,喝一口鲜美的牛肉粉丝汤,锅贴的外酥脆里嫩,加上肉汤的香浓,让你唇齿之间香味四溢,吃完整个肠胃都感受到极大的满足感。

秦粟餐饮&嘉联云店

秦粟餐饮在园区美食广场的两家门店因其菜品美味收获了广大白领的一致认可,但受限于门店规模,“如何在有限的人员和空间条件下服务更多客人”成为了秦粟餐饮负责人必须面对的难题。

嘉联支付江苏分公司市场部同事在了解到秦粟餐饮的经营难点和痛点后,详细介绍了嘉联云店的相关功能和收银产品,并且分享了已入驻嘉联云店的商户案例。经过一番沟通后,秦粟餐饮负责人欣然接受了嘉联云店的科技赋能理念,积极配合入驻嘉联云店并使用嘉联收银产品,推动“秦粟”成为嘉联云店合作的又一地方特色餐饮品牌。

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嘉联云店扫码点餐功能;有效帮助秦粟餐饮门店提高服务效率,大幅降低顾客排队、点餐、买单等环节的时间成本,保证园区上班族在高峰期便捷点餐、愉快用餐,助力秦粟餐饮完善顾客的就餐体验。

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嘉联云店智能厨打功能;在用餐高峰期间,顾客扫码下单后,订单信息立即同步至后厨打印机出单,门店无需额外配备店员手工下单、传单。智能厨打功能不但能提高门店人效,还杜绝了店员手工漏单、错单的可能,后厨也能清晰了解菜品信息,高效出餐。

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未来嘉联云店将加大地方特色餐饮商户的支持力度,深入线下了解各地方餐饮商户的实际需求,完善嘉联云店产品功能,加快创新变革步伐,提升服务餐饮商户水准,将嘉联云店打造成科技赋能商户的一流平台。嘉联云店将持续响应地方政策号召,积极推动地方餐饮市场复苏,为地方实现年度经济增速目标添砖加瓦!

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西安支付信息网

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