一杯咖啡,一份面包,是这个冬天最温暖的味道,也是年轻人在社交媒体上的标准打卡照。 面包,不仅代表一种食物,更是一种时尚潮流。从红极一时的“脏脏包”到彩虹包、毛巾卷、岩浆巧克力,这些都是备受年轻人追捧的网红面包。 近年来,随着面包、蛋糕等烘焙产品逐渐本土化,我国烘焙行业也进阶到3.0时代,烘焙行业风头正劲!相关数据显示,2021年中国烘焙市场份额超过2600.8亿元,同比增长19.9%,预计该市场规模将在2023年达到3069.9 亿元。 这一届的年轻消费者是最难带的,从口感、风味到原料包装,都对烘焙连锁品牌提出了更…

2022年 12月 26日 0条评论 88点热度 0人点赞 阅读全文
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